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Salz – Rosa Knolle

3,404,70

Gewürzglas:          Vierkantglas mit Blueseal Verschluss
Gewürzstreuer:    Glas mit Multistreueraufsatz aus Kunststoff

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Inhalt: 120 g

Artikelnummer: S0220
Kategorie:

Beschreibung

Für alle die Lust auf eine Portion Rote Beete mit fruchtiger Orangennote haben. Aufgrund einem Hauch Zwiebel und Rosmarin wird der Geschmack von unserem Salz – Rosa Knolle abgerundet. Diese Mischung passt sehr gut zu Fisch (z. B. Thunfisch*), hellem Fleisch, Ofen-Sellerie oder einem Butterbrot. Außerdem verleiht es dem Salatdressing, dem Quark, der Mayonnaise oder einem anderen leckeren Dip eine leichte rosane Farbe.

Zutaten: Steinsalz ohne Zusätze, Rote Beete, BIO Zwiebeln, BIO Orangenschalen, Rosmarin (aus dem Garten)

Für unser Salz – Rosa Knolle ernten wir die rote Beete und lassen es schonend trocknen. Die Zwiebeln kaufen wir in Bioqualität bei unserem Biolandhof Koller aus Echsheim. Nach der Fertigstellung wird unsere Salzmischung von Hand in eines unserer praktischen Gewürzgläser abgefüllt.

Die Basis unserer Salzmischung ist das Luisenhaller Tiefensalz. Es ist in Deutschland wohl das Exquisiteste. Luisenhall ist die letzte noch in Betrieb befindliche Pfannensaline Europas. Das Salz ist frei von jeglichen chemischen Zusätzen – auch Rieselhilfen sind nicht enthalten. Dadurch kann es manchmal zum Klumpen unserer Salze kommen. Kräftig schütteln oder der Stiel eines Löffels helfen in dem Fall beim Auflockern. Dadurch bleiben allerdings auch alle Mineralien und Spurenelementen im Salz erhalten. Das unterstützt lebenswichtige Funktionen des Körpers wie zum Beispiel den Aufbau des Elektrolythaushalts.

Vor Gebrauch bitte aufschütteln. Trocken und vor Licht geschützt lagern.

 

* Thunfisch-Salat:

  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft & zerpflückt
  • 1 Dose Kidneybohnen (ca. 200g), abgespült & abgetropft
  • 2 EL Mais aus der Dose
  • 1 rote Paprika, entkernt & klein gewürfelt
  • ½ Zwiebel, klein gewürfelt
  • ½ Eisbergsalat, portioniert
  • 1 gekochtes Ei, geviertelt
  • ½ Zitrone, den Saft davon
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL (Knoblauch-)Öl
  • 1 TL Salz – Rosa Knolle
  • Pfeffer nach Geschmack

Alles gut miteinander vermischen, durchziehen lassen und anschließend genießen. Dieser Salat ist eine Eiweißbombe!
Die Portion reicht für meinen Mann (vernichtet große Portionen) oder 2 normal essende Personen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1000 g
Variante

Gewürzglas, Gewürzstreuer

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